VIANDES
•  Bœuf cœur de rumsteak  
 
Délice des tables du dimanche, ce rôti de bœuf est une pièce coupée dans le cœur de rumsteak, l'une des pièces les plus nobles de l'aloyau
•  Mini rôti de veau de lait  
La viande de veau est très bonne pour la santé, car elle est riche en protéines et en vitamines. Elle est aussi peu calorique et renferme très peu de lipides. 

Considérée comme un plat raffiné et luxueux, la viande de veau se cuisine de mille et une façons.